Minum jus segar adalah salah satu cara terbaik untuk menambahkan vitamin, mineral, dan nutrisi penting ke dalam pola makan kita. Tapi, pernahkah teman-teman bertanya mengenai kapan waktu terbaik untuk minum jus? Apakah di pagi hari, sebelum tidur, sesudah makan, sebelum makan, atau mungkin setelah berolahraga? Jawabannya akan lebih beragam, tergantung pada tujuan kesehatan dan kebiasaan harian Anda. Mari kita bahas lebih dalam!

Pagi Hari untuk Awali Hari dengan Energi

Banyak ahli gizi merekomendasikan minum jus di pagi hari, terutama saat perut kosong. Ini karena jus yang penuh dengan vitamin C, seperti jus jeruk atau jus lemon, bisa membantu tubuh menyerap nutrisi lebih baik. Menurut sebuah penelitian dalam The American Journal of Clinical Nutrition, vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, yang penting untuk energi dan kekuatan tubuh sepanjang hari.

Selain itu, jus hijau yang mengandung sayuran seperti bayam atau kale juga bisa memberikan dorongan energi berkat kandungan klorofil dan antioksidannya. Jus pagi membantu memulai metabolisme dan membersihkan sistem pencernaan, membuat Anda merasa segar dan siap menjalani aktivitas. 

Tips: Cobalah minum jus 20-30 menit sebelum sarapan agar tubuh bisa menyerap nutrisi lebih baik. Pilih jus sayuran hijau yang dikombinasikan dengan buah untuk keseimbangan nutrisi.

Sebelum atau Setelah Berolahraga

Minum jus sebelum atau setelah olahraga juga bisa menjadi strategi yang bagus untuk meningkatkan performa dan pemulihan tubuh. Sebelum berolahraga, jus yang mengandung karbohidrat alami seperti jus buah apel atau pisang dapat memberikan energi instan yang diperlukan untuk aktivitas fisik.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan di European Journal of Sport Science, karbohidrat sederhana dalam jus buah dapat dengan cepat dicerna dan digunakan oleh otot-otot sebagai bahan bakar selama berolahraga. Sementara itu, setelah berolahraga, jus yang kaya akan potasium dan elektrolit seperti jus semangka atau jeruk bali membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang dan mempercepat pemulihan otot.

Tips: Minum jus sekitar 30 menit sebelum latihan untuk memberi tubuh cukup waktu menyerap energi. Setelah berolahraga, tambahkan sedikit protein (misalnya, dengan susu almond) ke dalam jus Anda untuk membantu pemulihan otot lebih optimal.

Sebelum Makan Siang sebagai Camilan Sehat

Bagi teman-teman yang sering merasa lapar sebelum makan siang, jus bisa menjadi alternatif camilan sehat. Minum jus buah segar sebelum makan siang bisa membantu mengontrol nafsu makan berkat kandungan serat alaminya, terutama jika Anda memilih jus yang berbahan dasar sayuran atau buah-buahan berserat tinggi seperti apel atau wortel.

Sebuah penelitian dalam Appetite Journal menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan atau minuman berserat sebelum makan cenderung makan lebih sedikit pada jam makan berikutnya. Ini karena serat membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Tips: Jus yang kaya serat dan rendah gula bisa membantu mengurangi keinginan ngemil makanan yang tidak sehat di antara waktu makan.

Sore Hari untuk Pengganti Kopi atau Teh

Banyak dari kita merasa lesu di sore hari, dan biasanya beralih ke secangkir kopi atau teh. Nahh coba ganti kebiasaan tersebut dengan jus. Jus yang kaya akan vitamin dan antioksidan bisa menjadi pengganti yang lebih sehat untuk membantu meningkatkan energi tanpa risiko kecemasan atau insomnia yang sering datang dengan konsumsi kafein berlebihan dari meminum teh atau meminum kopi/

Jus jeruk bali, apel, atau nanas bisa menjadi pilihan yang baik. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition, kandungan antioksidan dalam buah-buahan ini dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan fungsi otak, sehingga membantu Anda tetap fokus dan segar di sore hari.

Tips: Pilih jus yang tidak terlalu manis untuk mencegah lonjakan gula darah di sore hari. Kombinasikan buah dan sayuran untuk menjaga kadar gula tetap stabil.

Sebelum Tidur untuk Relaksasi

Jika teman-teman mencari minuman yang menenangkan sebelum tidur, jus bukanlah pilihan yang buruk. Beberapa buah-buahan seperti ceri dan anggur memiliki kandungan melatonin alami, hormon yang membantu mengatur siklus tidur. Sebuah penelitian dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa jus ceri dapat meningkatkan kualitas tidur pada orang dewasa yang mengalami insomnia ringan.

Namun, perlu diingat, hindari jus yang terlalu manis atau yang mengandung kafein alami seperti jeruk, karena bisa mengganggu tidur Anda. Jus yang kaya serat juga sebaiknya dihindari karena bisa membuat perut terasa tidak nyaman di malam hari.

Tips: Coba jus ceri atau anggur tanpa tambahan gula untuk membantu tubuh rileks sebelum tidur.

Setelah membaca tulisan di atas, pertanyaan akan kembali ke “Kapan waktu terbaik untuk minum jus?” Jawabannya tergantung pada kebutuhan tubuh teman-teman dan apa yang ingin teman-teman capai. Bisa di pagi hari untuk dorongan energi, atau setelah olahraga untuk pemulihan, atau bahkan sebelum tidur untuk relaksasi, semua pilihan memiliki manfaatnya sendiri.

Yang terpenting adalah memilih jus yang tepat sesuai dengan kebutuhan dan tujuan Anda, serta memastikan jus yang diminum tidak mengandung gula tambahan atau pengawet. Dengan begitu, jus bisa menjadi bagian yang sehat dan menyegarkan dari rutinitas harian Anda!

Bingung dengan resep jusnya? Kamu bisa download ebook 100 resep jus dari BRAWO Life gratis dengan klik di sini

Start small, make it easy, and enjoyable!

Referensi:

1. The American Journal of Clinical Nutrition, "Vitamin C and Iron Absorption," 2017.
2. European Journal of Sport Science, "The Role of Carbohydrates in Pre-Exercise Nutrition," 2019.
3. Appetite Journal, "Fiber and Appetite Control," 2018.
4. Journal of the American College of Nutrition, "Antioxidants and Cognitive Function," 2020.
5. Journal of Medicinal Food, "Effects of Tart Cherry Juice on Sleep Quality," 2019.