Manfaat Kesehatan Menggunakan Juicer Cold Pressed

Jus buatan sendiri jelas lebih sehat dibandingkan dengan jus kemasan yang penuh gula (kamu bisa lihat Nutrition Facts di bagian belakang kemasan dari jus-jus kemasan). Namun, banyak juga pembuat jus di rumah yang belum menyadari bahwa jenis juicer yang mereka pilih memainkan peran penting dalam meningkatkan kualitas jusnya. Juicer tradisional, atau model sentrifugal, menggunakan pisau berputar cepat untuk merobek buah atau sayuran, yang dapat menurunkan kadar ekstraksi dari buah/sayur yang hendak kita buat sebagai jus.

Apa itu Slow Juicer?

Masticating juicer atau slow juicer atau “cold-pressed juicer” semakin populer karena mesin ini mengekstrak jus dengan cara menekan dan menggiling buah serta sayuran. Slow Juicer tidak menghasilkan panas saat proses ekstraksi, itulah sebabnya disebut juga sebagai “juicer cold-pressed”.

Proses Cold Pressed Juice

Cold-pressed juice akan memrroses bahan-bahan seperti buah dan sayur dengan tetap menjaga kesegarannya. Ini dimungkinkan dengan menggunakan High-Pressure Processing (HPP), bukan panas. Proses ini dapat mencapai tekanan hingga 87.000 PSI. HPP, juga dikenal sebagai Pascalization, menjaga kestabilan suhu dari sayur dan buah agar tetap terasa segar dengan tekanan sangat tinggi, menghilangkan bakteri berbahaya (yang mati pada 60.000 PSI), dan menjaga vitamin, mineral, serta enzim tetap utuh, serta mempertahankan rasa yang lebih segar. FDA (badan pengawas bahan makanan, obat di Amerika Serikat) mengakui HPP mampu mempertahankan kesegaran dan memperpanjang umur simpan tanpa bahan pengawet atau panas tinggi.

Teknologi Augur Slow Juicer

Perbedaan antara Centrifugal Juicer dengan Slow Juicer

1. Menghancurkan Bakteri dan Menjaga Kualitas Juice
   Cold pressing menggunakan metode HPP yang mampu menghancurkan bakteri pada tingkat struktural dan mempertahankan rasa serta kualitas yang sering hilang pada proses pasteurisasi panas dan kimia. Anda tidak perlu khawatir tentang bakteri, dan juice Anda akan tetap segar, lezat, dan berkualitas tinggi meskipun disimpan dahulu dan tidak langsung diminum
2. Menjaga Lebih Banyak Nutrisi
   Metode ekstraksi cold-pressed mempertahankan lebih banyak vitamin, mineral, enzim, dan rasa dibandingkan centrifugal juicer. Ini adalah cara yang ideal untuk menambahkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam diet Anda dengan mudah.
3. Rasa Juice yang Lebih Segar
   Rasa juice cold-pressed sangat superior. Anda bisa menyiapkan batch besar dan menyimpannya dengan benar, dan tetap merasakan kesegaran juice bahkan setelah 2 minggu.
4. Hasil Juice Lebih Banyak
   Dengan menggunakan juicer cold-pressed, Anda mendapatkan lebih banyak juice dari bahan baku Anda dibandingkan dengan juicer sentrifugal. Ini juga memungkinkan Anda membuat milkshake dari kacang seperti almond atau cashew yang tidak bisa diolah dengan juicer konvensional.
5. Kebisingan Rendah
   Juicer cold-pressed memiliki keunggulan dalam hal kebisingan karena prosesnya yang lebih lambat, membuatnya lebih tenang dibandingkan juicer konvensional. Ini memungkinkan Anda menggunakan juicer kapan saja tanpa mengganggu orang lain.

Keuntungan Memiliki Juicer Cold Pressed

Memiliki juicer cold-pressed memberikan banyak keuntungan:

1. Menyesuaikan Bahan
   Slow Juicer tidak hanya menghemat uang tetapi juga memastikan Anda mendapatkan juice yang sehat dan bergizi. Anda bisa memilih produk organik atau buah dan sayuran dari pasar petani lokal untuk membuat juice cold-pressed. Juicer ini juga memiliki tombol “reset” yang bermanfaat setelah liburan atau saat Anda merasa kurang sehat.
2. Mempertahankan Nilai Gizi
   Centrifugal Juicer mengoksidasi nutrisi dan serat karena panas dari putaran kecepatan tinggi. Slow Juicer menjaga nutrisi dan serat tetap utuh dengan menghasilkan lebih sedikit panas.
3. Hasil Juice Lebih Banyak
   Slow Juicer menghasilkan lebih banyak juice dari bahan yang sama dibandingkan juicer konvensional. Selain itu, juicer ini juga bisa memproses kacang untuk milkshake almond atau cashew yang lezat.
4. Kebisingan Rendah
   Proses dengan kecepatan rendah pada juicer Slow Juicer membuatnya lebih tenang dibandingkan centrifugal juicer, sehingga Anda bisa menggunakannya kapan saja tanpa mengganggu orang lain.

Slow Juicer bukan sekadar tren. Alat ini memiliki kegunaan tinggi dan berperan penting dalam membantu anda dalam perjalanan gaya hidup sehat Anda. Kami dari BRAWO Life tentu peduli dengan ini, dan menyediakan mesin terbaik untuk menunjang gaya hidup sehat anda. BRAWO Life B-365 adalah Slow Juicer yang kami rekomendasikan untuk anda gunakan sehari-hari. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang BRAWO Life B-365, kamu bisa cek di link ini.